GoodWeb

Булочки з яблуневими трояндами

Автор: Gorobina. Опубликовано в Рецепты.

DSC 3328

Цей оригінальний рецепт я адаптувала під себе. Замість магазинного листкового тіста я використовую тісто найулюбленішого пирога.

В якості троянд використовуються яблуки. Для того, щоб вони стали пластичними, треба їх попередньо обробити. Для цього червоні яблука (гарно буде, якщо і всередині яблука будуть червоними) розрізати на чверті, видалити серцевини і порізати товщиною 2 мм. Скласти в посуд для мікрохвильовки, додати 20 г вершкового масла, 1 ст.л. цукру і готувати 1 хвилину. Я це роблю на функції  "приготування". Ці пристрої різні. Ви маєте знати як працює ваш. Яблука мають бути гарячими і м'якими. Перекласти на сито. Тісто ( я використовую половину) розкочати тоненько і вирізати стрічки 5х25 приблизно. Цю смужку намастити абрикосовим джемом, якщо густе - трохи нагріти. Яблука викласти внапуск на верхній край по всій довжині, скласти пополам всю смужку, щоб варення не витікало та завернути рулетом. Викласти в форму для мафінів. Випікати приблизно 30 хвилин при 180 °С. Якщо яблучка будуть підгорати - накрити фольгою. 

DSC 3308

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить