Заварний бісквіт
Я знаю багато рецептів бісквіту, але цей - найулюбленіший. Він соковитий і дуже смачний.
Нам знадобиться:
- 4 яйця
- 160 г цукру
- 150 г борошна
- 34 г крохмалю
- 1 ч.л. розпушувача
- ванилін
- 50 г соняшникової олії (3 ст.л.)
- 50 г води (3 ст.л.)
- Відміряти сухі інгредієнти, окрім цукру. Цукор окремо. Збити яйця з цукром хвилин 5, додати сухі інгредієнти. Налити в ковшик воду і олію, закипя'тити і змішати все. Діаметр форми - 20 см. Висота 5 см. Випікати при 170°С до сухої зубочистки.
