Шоколадне печиво

Мої рідні дуже розбалувані в їжі, але кожного року, коли я рорблю різдвяні набори, замішую на одну порцію більше тому що воно неймовірне і навіть для них воно дуже смачне! Ще одне таке шоколадне з сіллю від Арналя.

З цієї кількості виходить приблизно 15 штук.

Складники:

• Масло вершкове - 150 г
• Цукор - 120 г
• Цукрова пудра - 50 г
• Ванільний цукор - 2 г
• Сіль - дрібка
• Борошно - 180 г
• Какао - 30 г
• Сода - 5 г 
• Шоколад - 170 г (горький)

1. Вершкове масло зазделегіть дістати з холодильника. Змішати його з цукром, цукровою пудроюб сіллю і ванільним цукром.
2. В окремій мисці змішуємо борошно, какао, соду і додаємо рублений шоколад.
3. Змішати всі інгредієнти до однорідної маси.
4. Формуємо ковбаску діаметром 5-6 см.
5. Загортаємо в харчову плівку і кладемо в морозильну камеру на 1 годину.
6. За годину дістаємо, нарізаємо на шматочки, приблизно по 1 см. 
7. Випікаємо на пергаменті при 180°С 10-12 хвилин. Не перетримайте. Печіво трохи збільшується в розмірі, тому робіть відстань між ними.