Оладьи на дрожжах

Тоже из детства. Рецепт бабушки моего мужа. Хоть этот сохранился)

Нам понадобится:

• 2 стакана теплого молока
• 3 стакана муки
• 30 г свежих дрожжей
• 1 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 2 яйца
• 1 ст.л. растопленного сливочного масла

Все перемешать, поставить в теплое место, накрыть емкость салфеткой. Когда появятся пузыри - тесто подошло. Добавить сахар, соль, 2 яйца, сливочное масло. Жарить на раскаленном растительном масле.