GoodWeb

Маффины

Автор: Gorobina. Опубликовано в Рецепты.

DSC 9076 Recovered

Люблю этот рецепт за "всегда получается" и безобразие легкость. Самое трудное здесь - у вас должна быть дома форма для маффинов и бумажные формочки.Нам понадобится:

  • Мука - 250 г
  • Сахар -200 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Яйцо - 1шт
  • Растительное масло - 100г
  • Ванильный экстракт - 1/2 ч.л ( можно без)
  • Молоко -180 мл
  1. В первую миску просеять все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и тщательно перемешать.
  2. Во вторую миску положить все ингредиенты "жидкой" части: яйцо, растительное масло, ванильный экстракт, молоко. Жидкие ингредиенты нужно смешать только до их соединеия. Ничего взбивать не надо.
  3. Теперь "жидкую" часть нужно вылить в "сухую". Взять ложку и перемешать, пока вся мука не увлажнится, но не дольше. 
  4. К этому моменту духовку разогреть до 200 °С. Форму для выпекания проложить бумажными формочками. Ложкой разложить тесто в формочки. Посыпать каждый маффин крупным сахаром и сразу поставить в духовку. Печь 15-18 минут.

DSC 9072 Recovered

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить