GoodWeb

Капустяні котлети

Автор: Gorobina. Опубликовано в Рецепты.

DSC 6741

Капустяні котлети, не дивлячись на простоту, є дуже смачними. З задоволенням поділюся з вами рецептом.

Складники:

  • Півкапустини 
  • Одна цибулинка (можна додати ще одну - підсмажену)
  • 1 ст.л. манки
  • 1 ст.л. борошна
  • Сіль, перець
  • Часник - один зубок
  • Оливкова олія

Пробувала різні способи, але зупинилася на цьому і ось чому. Ріжу капусту, а потім варю. Дрібно не треба - не буде тримати форму. Яйки не кладу - буде резиново.

  1. Шинкую дрібно ножем капусту, відварюю хвилин 15
  2. Дрібно ріжу цибулю, вичавлюю часник. 
  3. Дістаю капусту, віджимаю і додаю всі інгредієнти.
  4. Формую котлети. Кожну обвалюю в борошні і смажу спочатку з однієї сторони, а потім з іншої, прикрутивши вогонь і накривши кришкою.

 

 
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

GoodWeb