GoodWeb

Тертий пиріг

Автор: Gorobina. Опубликовано в Рецепты.

 

 

DSC 8762

 Цей рецепт тертого пирога найвдаліший і найшвидший з тих, які я коли-небудь пробувала.

Нам знадобиться:
 
 4 склянки борошна
 200 гр вершкового масла
 1-2 гр ванілін (опціонально)
 2 яйця
 1 стакан цукру
 0.5 ч.л.  соди харчової
 0.5 ч.л.  оцту
 1 склянка смородинового варення.  Мені подобається смородинове варення, тому що воно має консистенцію желе і менше розтікається.  У сезон я кладу цілі ягоди.
 
 
 Розм'якшене масло натерти на тертці.  Змішати все, крім борошна.  Після цього додати 3,5 склянки борошна.  Розділити тісто на дві частини (3/4 і 1/4).  До меншої додати борошно, що залишилося - скільки візьме.  Якщо є час - покладіть цей шматочок в холодильник на півгодини.  Деко вистелити пергаментним папером.  Рівномірно розподілити велику частину тесту.  Товщина тіста має бути не більше 1 см. Викласти варення, натерти зверху маленьким шматочком тіста і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

DSC 8736

 

DSC 8738

 

DSC 8742

 

DSC 8758

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

GoodWeb